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作者： Tech匠Tao
最近看书发现，夏日多吃豆类，也是个不错的养生方法。
一是豆类正好大量上市，鲜嫩应季，二是补充因出汗流失的维生素B族，且蛋白质含量高，补充能量抗疲劳。
所以《帝京岁时纪胜》记载五月【时品】中，各种豆类就被作为夏日首推吃食，尽为菜品。
于是，我昨儿就试了试这个“蒸三鲜”，看着好像没啥滋味，没想到居然挺好吃。
用青豆或者豌豆都可以，搭配肉类和菌菇，凑够3种不同营养食材，然后一锅蒸熟就好。
适合想要清淡饮食但又吃点儿好味的朋友；最重要的是，蒸菜省时又省事啊，你不用在厨房忍受闷热和油烟，多好啊~
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