作者: Tech匠Tao

这款芝士蛋糕太香了,比轻芝士的口感更扎实,但也很滑,芝士味浓郁,开心果味的也很好吃,这个甜度刚好。因为我不喜欢流心的,所以烤25分钟是刚好的,要彻底冷藏了,中间部分才会凝固,所以最好冷藏一晚上再切,喜欢流心的可以减少烘烤时间1分钟

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在家也能做出惊艳的纸包松露鳕鱼!西红柿和紫洋葱切片铺烤盘,放上鳕鱼,撒黑胡椒、盐,淋橄榄油。再铺层西红柿,摆上青橄榄、柠檬片和百里香,盖锡箔纸进烤箱,200度烤15分钟左右。出炉后加一勺黑松露酱,掀开锡纸的瞬间香气扑鼻,鱼肉鲜嫩,酸香与松露的醇厚融合,每一口都像在西餐厅,简单又美味!

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