鲜奶吐司的用料
| 高粉 250克 | 糖 30克 |
| 耐高糖酵母 3克 | 牛奶 170克 |
| 蛋液 10克 | 盐（后放） 3克 |
| 无盐黄油（后放） 30克 |
鲜奶吐司的做法
步骤1
所有除盐黄油，混合均匀，放盐黄油，揉出手套膜
步骤2
揉好后，松弛半小时，平均分三份，揉成小圆，松弛十分钟
步骤3
叠被子样，再松弛10分钟
步骤4
上下擀长后，光滑面朝下，底部扒薄
步骤5
双手扶边卷起来
步骤6
放入450克的吐司盒，发酵八分满
步骤7
山型的话抹蛋液，平顶的话盖盖子即可
步骤8
180度30分钟
步骤9
中途上色快，加盖锡纸
步骤10
烤好后，震一下后倒出来
步骤11
真的手撕下来了。好吃。鲜奶吐司的烹饪技巧
截图只做自我记录，没有其他用地。
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。