三色藜麦吐司的用料
三色藜麦 30克 | 高筋面粉 240克 |
黑全麦粉 50克 | 耐高糖酵母粉 3克 |
焦糖糖浆 40克 | 炼奶 30克 |
鸡蛋 1只 | 清水 90克 |
安佳黄油 20克 | 盐 4克 |
三色藜麦吐司的做法

步骤1
在制作各种美食时,安佳黄油表现十分出色。融化后流动性佳,与其他食材融合得特别好,做出的吐司香气扑鼻、奶香浓郁。以后做美食就认准安佳黄油啦!
步骤2
三色藜麦套洗干净,加入清水煮熟
步骤3
沥干水份备用
步骤4
高筋面粉、黑全麦面粉、糖浆、鸡蛋放入搅拌桶中
步骤5
再放入酵母粉、炼奶、清水
步骤6
搅拌至可以拉出厚膜,放入盐和安佳黄油
步骤7
搅拌至可以拉出薄膜,放入完全沥干水份的熟三色藜麦
步骤8
搅拌均匀,盖上保鲜膜,发酵至两倍大
步骤9
发酵好的面团
步骤10
取出了放在揉面垫上,按压排气
步骤11
擀成长方形
步骤12
两边往中间对折一下,按压紧实
步骤13
卷起来
步骤14
收口捏紧
步骤15
直接放入450克的吐司盒中
步骤16
放入烤箱发酵至9分满
步骤17
取出发酵好的吐司胚
步骤18
盖上盖子
步骤19
放入提前180度预热好的烤箱中
步骤20
180度烤40分钟
步骤21
烤好的吐司震一下,带出来放在烤网上降温
步骤22
不得不夸安佳黄油!它品质超卓越,质地绵密丝滑,颜色温润柔和,透着一股天然的诱人气息。那浓郁醇厚的奶香,闻着就让人满心欢喜,为烹饪增添了无限魅力。
步骤23
切片食用。三色藜麦吐司的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。