蒜蓉龙虾尾的用料
| 小龙虾尾 2斤 | 大蒜 5头 |
| 葱 姜 少量 | 火锅料 少量 |
| 啤酒 1瓶 | 大料 少量 |
蒜蓉龙虾尾的做法
步骤1
龙虾尾洗干净，控干水分。
步骤2
少量桂皮，香叶，八角。葱姜蒜切好。少量的火锅料。
步骤3
倒入比平常炒菜多一些的油，放入虾尾煎一会儿。
步骤4
放入火锅料，葱姜蒜大料。煸炒一两分钟。
步骤5
放入蒜沫煸炒。
步骤6
倒入啤酒炖个5分钟左右。
步骤7
火锅料是有味道的。最后尝一下咸淡。根据自己的口味添加少许盐。最后放入葱花点缀，可以出锅了。
步骤8
转盘可以开饭了。蒜蓉龙虾尾的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。