卡仕达玉米挞的用料
| 花花蛋挞皮10个 奥昆的 | 【水果玉米】 2根 佳农 |
| 【蛋挞液】 | 全蛋 1个 |
| 蛋黄 1个 | 糖 20克 |
| 炼乳 20克 | 牛奶 80毫升 |
| 淡奶油 200克 | 【玉米卡仕达酱】 |
| 水果玉米（生）1根 约320克 | 牛奶 100毫升 |
| 糖 25克 | 面粉 15克 |
| 蛋黄 2个 |
卡仕达玉米挞的做法
步骤1
蛋挞皮解冻，蛋挞液混合均匀，过筛，倒入蛋挞里面，6分满，烤箱170°，烤17分钟。放凉备用
步骤2
【玉米卡仕达酱】 玉米粒加入牛奶，搅打成玉米汁，过筛，再加入其他材料混合，再过筛到锅里，小火，边煮边搅拌，至酸奶浓稠状态，放凉后，挤在蛋挞上面
步骤3
即食水果玉米，我用佳农品牌的，用锋利的刀片成片，放上去，刷上蜂蜜，用喷枪烤一下表面即可
步骤4
趁热吃，外酥内软，小心烫哈！卡仕达玉米挞的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。