玛德琳的用料
| 低筋粉 130克 | 泡打粉 4克 |
| 鸡蛋 2个 | 红糖粉 90克 |
| 黄油 110克 | 香草膏 适量 |
| 蜂蜜 20克 |
玛德琳的做法
步骤1
抹黄油在模具防粘
步骤2
红糖粉和鸡蛋打发，加入低粉，泡打粉，融化黄油，蜂蜜混匀，冰箱静置1h.
步骤3
预热烤箱上下火190度，冰箱拿出面糊后，裱花袋装入模具，入烤箱，烤13分钟。
步骤4
装得有些满了，肚子很大。
步骤5
很好脱模具，网架凉。
步骤6
颜色不错，和中午的长贝壳材料用量，做法基本相同，烘烤时间减少两分钟。完美！玛德琳的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。