马蹄糕

马蹄糕的用料

步骤1

1.马蹄去皮切碎，不要切的太碎，有颗粒感会更好吃。

步骤2

2.准备好马蹄粉250克。

步骤3

3.放入水与马蹄粉搅匀，把调好的浆过一次筛，除去大颗粒和杂质。，

步骤4

4.红片糖放在锅里。

步骤5

5.加水500毫升烧沸腾。

步骤6

6. 把马蹄倒入沸腾的红片糖中，稍微煮一会。

步骤7

7.舀两勺白粉浆倒入马蹄红糖浆中搅匀，慢慢的会出现稀糊的状态。

步骤8

8.大概就像这样。

步骤9

9.再次把红糖粉浆倒入剩余的白粉浆中。

步骤10

10.赶快充分搅匀混合。

步骤11

11.然后把它全部倒入一个容器中，上锅蒸 25分钟。

步骤12

成品

烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。