松柏映雪盐焗鲍的用料
| 青边鲍 8个 | 黑松露酱 一勺 |
| 姜 两片 | 小葱 一根 |
| 花雕酒 适量 | 盐焗粉 适量 |
| 粉盐 适量 |
松柏映雪盐焗鲍的做法
步骤1
将鲍鱼清洗用姜汁和盐揉搓一遍。
步骤2
再用生粉清洗黑膜。
步骤3
接着将鲍鱼下入葱姜蒜水中，给点盐。
步骤4
捞出后去内脏和壳，
步骤5
将百山祖黑松露酱撒上鲍鱼。
步骤6
用锡纸将鲍鱼裹上。
步骤7
倒入一包盐，炒热后下入适量花椒。
步骤8
并将鲍鱼埋入盐中1分钟捞出即可松柏映雪盐焗鲍的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。