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    鸡蛋裹韭菜苔碎—妈妈家常菜

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    鸡蛋裹韭菜苔碎的用料

    韭菜苔 200g 鸡蛋 4个

    鸡蛋裹韭菜苔碎的做法

    鸡蛋裹韭菜苔碎—妈妈家常菜的做法图解1

    步骤1

    韭苔折断老梗，洗净切碎 打了四个鸡蛋，搅匀 （这里不用放盐，后面炒好放盐，也能炒匀）
    鸡蛋裹韭菜苔碎—妈妈家常菜的做法图解2

    步骤2

    起锅热油，多一点油
    鸡蛋裹韭菜苔碎—妈妈家常菜的做法图解3

    步骤3

    等鸡蛋有点定型就，快炒，不要等鸡蛋完全焦黄，这道菜就要嫩
    鸡蛋裹韭菜苔碎—妈妈家常菜的做法图解4

    步骤4

    炒至所有鸡蛋液都熟了， 就可以加盐，翻炒出锅啦
    鸡蛋裹韭菜苔碎—妈妈家常菜的做法图解5

    步骤5

    特别简单，好吃

    鸡蛋裹韭菜苔碎的烹饪技巧


    烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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