番茄炒鸡蛋的用料
| 鸡蛋 3个 | 番茄 2个 |
| 外婆乡小榨菜籽油 适量 | 盐 适量 |
番茄炒鸡蛋的做法
步骤1
提前准备好原料。番茄切十字，用开水冲烫一下好去皮。鸡蛋打碗里，放入葱花，盐搅匀备用。
步骤2
炒锅烧热，倒入外婆乡小榨菜籽油，非转基因，传统小榨工艺精髓，香气四溢，去腥增香效果一级棒。
步骤3
倒入葱花蛋液翻炒。
步骤4
翻炒凝固后盛出。
步骤5
放少许油，倒入番茄翻炒。
步骤6
番茄翻炒出汤汁，倒入鸡蛋。
步骤7
翻炒几下，放盐调味。
步骤8
番茄炒鸡蛋
步骤9
番茄炒鸡蛋番茄炒鸡蛋的烹饪技巧
注意火候。
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。