菌菇蒸鸡的用料
| 新鲜嫩鸡 半只 | 海鲜菇 一小把 |
| 生抽 适量 | 蚝油 适量 |
| 姜丝 适量 | 盐 适量 |
| 生粉 一勺 | 鹿茸菇 虫草花 一小把 |
| 胡椒粉 半勺 |
菌菇蒸鸡的做法
步骤1
鹿茸菇，海鲜菇 虫草花泡发
步骤2
鸡洗净剁成块
步骤3
加生抽 蚝油 食盐 白胡椒粉 生粉，搅拌均匀加食用油 生姜丝腌制10分钟
步骤4
鸡块和蘑菇匍在白盘子里，蒸锅水开上锅蒸15分钟（鸡如果太老就多几分钟）
步骤5
出锅
步骤6
清香滑嫩多汁菌菇蒸鸡的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。
菌菇蒸鸡
由 小电