蔓越莓司康的用料
| 低筋面粉 250克 | 泡打粉 6克 |
| 黄油 60克 | 淡奶油 40ml |
| 牛奶 100毫升 | 细砂糖 25克 |
| 玫瑰花干 5颗 | 奶酪配比 如下 |
| 蔓越莓干 80克 | 奶酪 250克 |
| 百香果 2个 | 细砂糖 15克 |
| 椰蓉 200克 |
蔓越莓司康的做法
步骤1
低筋面粉＋糖＋泡打粉＋玫瑰花瓣一起搅拌均匀
步骤2
再加入黄油搓匀，之后加入淡奶油跟牛奶
步骤3
均匀后用保鲜膜裹起来放冰箱冷藏1小时
步骤4
第二步，准备奶酪＋糖加蔓越莓干＋椰蓉，这里我加了两个百香果
步骤5
搅拌均匀放冷冻1小时左右
步骤6
奶酪成团裹入面皮中
步骤7
送入烤箱170度°考20分钟就可以出炉了
步骤8
分装可以放入冰箱，冷藏可一星期，冷冻更好吃蔓越莓司康的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。