炝炒莲花白

炝炒莲花白的用料

步骤1

一道超级简单又好吃的家常菜~炝炒莲花白。

步骤2

卷心菜洗干净后，撕成片状。

步骤3

准备点蒜片和干辣椒。

步骤4

调个汁：1勺生抽，半勺蚝油，1.5勺米醋，一点点白砂糖及2勺水拌一起。

步骤5

热锅后倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，

步骤6

先将蒜片辣椒炒香

步骤7

倒入卷心菜翻炒1分钟

步骤8

淋入之前配好的调味汁

步骤9

卷心菜开始变透明状就可以了

步骤10

出锅

步骤11

成品

炝炒时间不易过久，不然口感不脆了。
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。