豪吉藤椒油鱼片的用料
| 鲷鱼片 600克 | 小米辣 1个 |
| 独头蒜 1头 | 鸡蛋（蛋清） 1个 |
| 生抽 2勺 | 老抽 1勺 |
| 豪吉藤椒油 2勺 | 蚝油 1勺 |
| 白胡椒粉 适量 | 玉米淀粉 适量 |
| 麻椒 8-10粒 |
豪吉藤椒油鱼片的做法
步骤1
准备好食材；
步骤2
鱼片放入白胡椒粉，玉米淀粉、蛋清抓拌均匀；
步骤3
锅内放水，烧开后那放入鱼片；
步骤4
煮到鱼片变色打卷捞出备用；
步骤5
锅内放油，爆香蒜末、麻椒、小米辣；
步骤6
加入生抽、老抽、蚝油、豪吉藤椒油、适量水，水淀粉勾芡；
步骤7
倒入鱼片，翻炒均匀即可。
步骤8
妥妥的下饭神菜～～～豪吉藤椒油鱼片的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。