香煎茄子饼的用料
| 茄子 1个 | 鸡蛋 1个 |
| 面粉 35克 | 五香粉 适量 |
| 盐 1勺 | 外婆乡小榨菜籽油 适量 |
香煎茄子饼的做法
步骤1
准备好所需食材
步骤2
茄子洗净后切片加盐腌制15分钟，挤干水分
步骤3
加入面粉，鸡蛋，五香粉拌匀
步骤4
搅拌成可以抱团的程度就可以了
步骤5
锅中加入菜籽油
步骤6
放入拌好的茄子面糊，煎至两面金黄出锅即可
步骤7
外脆里嫩的茄子饼就做好啦香煎茄子饼的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。
香煎茄子饼
由 Tech匠Tao
由 Tech匠Tao
| 茄子 1个 | 鸡蛋 1个 |
| 面粉 35克 | 五香粉 适量 |
| 盐 1勺 | 外婆乡小榨菜籽油 适量 |
步骤1
准备好所需食材步骤2
茄子洗净后切片加盐腌制15分钟，挤干水分步骤3
加入面粉，鸡蛋，五香粉拌匀步骤4
搅拌成可以抱团的程度就可以了步骤5
锅中加入菜籽油步骤6
放入拌好的茄子面糊，煎至两面金黄出锅即可步骤7
外脆里嫩的茄子饼就做好啦
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。