茶油双茄盖饭的用料
| 长茄子 1个 | 番茄 3个 |
| 纳福汇有机山茶油 3泵 | 葱 10克 |
| 蒜 5瓣 | 盐 3克 |
| 生抽酱油 2勺 | 米饭 1碗 |
茶油双茄盖饭的做法
步骤1
首先，蒸好米饭，保温中。
步骤2
食材准备好。
步骤3
番茄去皮切块，茄子去皮切丝，葱蒜切碎。
步骤4
锅中喷入纳福汇有机山茶油。
步骤5
平铺茄子丝。
步骤6
炒至茄子丝变软，焦黄色。
步骤7
放入葱碎增香。
步骤8
放入番茄翻炒。
步骤9
倒入生抽酱油提味。
步骤10
炒至软烂。
步骤11
按自己口味添加盐。
步骤12
放入蒜碎翻拌均匀关火。
步骤13
米饭扣到盘子里。
步骤14
浇上番茄茄子丝。
步骤15
酸溜溜滴，开胃。茶油双茄盖饭的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。