蒜头豆酱炒麻叶的用料
| 太太乐松茸鲜 适量 | 麻叶 100克 |
| 蒜头 适量 | 辣椒 1个 |
| 豆酱 适量 | 猪油 适量 |
蒜头豆酱炒麻叶的做法
步骤1
用猪油加点猪油渣炒，特别香。
步骤2
准备蒜头去皮压扁，辣椒切小粒。
步骤3
麻叶预先焯盐水，挤干水分。加入适量豆酱。
步骤4
热锅下猪油。
步骤5
蒜瓣儿煎炒至微黄
步骤6
下入麻叶略炒
步骤7
下入松茸鲜提鲜
步骤8
白粥备起来，开干。蒜头豆酱炒麻叶的烹饪技巧
麻叶可以生炒，就像炒青菜一样。也可以盐水焯烫后，扭干水份凉干后冰箱冷冻。随吃随拿。
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。