照烧鸡腿饭的用料
| 鸡腿 两个 | 生抽 1勺 |
| 老抽 1勺 | 料酒 3勺 |
| 耗油 1勺 | 葱蒜 适量 |
| 西兰花 5个 | 胡萝卜片 6个 |
照烧鸡腿饭的做法
步骤1
真的很好吃啊～浓郁的酱汁裹满鸡腿肉和米饭，吃一口巨香
步骤2
食材清单 鸡腿2个（去骨）、西兰花5小朵、胡萝卜6片 1⃣️：先腌制鸡腿肉：鸡腿肉去骨➕一丢丢盐➕适量黑胡椒➕1勺料酒➕半勺食用油轻翻均匀腌制10分钟
步骤3
2⃣️：调照烧酱汁：2勺料酒➕1勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕1勺蜂蜜➕适量黑胡椒搅拌均匀备用
步骤4
3⃣️：西兰花和胡萝卜片焯水捞出，锅热抹一层油，先放带有鸡皮的一面盖上锅盖小火煎，再翻面继续煎两面微黄，淋上照烧酱汁，盖上锅盖小火焖5分钟入味
步骤5
米饭提前煮好，照烧鸡腿切块，西兰花和胡萝卜点缀即可！浓郁的酱汁裹满米粒太好吃了～照烧鸡腿饭的烹饪技巧
盐根据个人口味添加，毕竟盐吃多了对身体不友好哦
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。