凉拌藤椒油豇豆的用料
| 新鲜豇豆 300克 | 冰水 一大碗 |
| 豪吉藤椒油 适量 | 芝麻油 一勺 |
| 小米椒 一个 | 盐 适量 |
| 豪吉鸡精 一勺 |
凉拌藤椒油豇豆的做法
步骤1
食材准备：豇豆，豪吉藤椒油，芝麻油，小米辣，盐，食用油，鸡精。
步骤2
豇豆洗净，安自己喜好摘成合适的段。
步骤3
准备好一大碗冰水备用。
步骤4
锅中烧开水，加入半勺盐和适量油，这样能让豇豆颜色更翠绿。
步骤5
入豇豆煮5分钟左右至豇豆断生熟透。
步骤6
捞出放入冰凉开水中冷却，这样豇豆口感会更脆。
步骤7
过凉的豇豆沥干水分，加藤椒油，芝麻油，盐，鸡精，糖，小米辣拌匀充分搅拌，让每一根豇豆都裹满料汁。
步骤8
摆个盘，这道凉拌藤椒油豇豆就做好啦，藤椒的麻香和豇豆的脆爽完美结合，一口下去，那叫一个过瘾，喜欢的朋友赶紧试试吧。凉拌藤椒油豇豆的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。