低脂凉拌菜的用料
| 黄瓜 一根 | 变蛋 4个 |
| 大蒜 4瓣 | 青皮辣椒 1个 |
| 葱 2根 | 生姜 4 片 |
| 醋 1 勺 | 生抽 2勺 |
| 白砂糖 1 勺 | 辣椒油 1勺 |
| 辣椒面 1勺 | 芝麻油 1勺 |
| 鸡精 1勺 | 胡萝卜丝 3 克 |
| 纳福汇山茶油 5 克 |
低脂凉拌菜的做法
步骤1
黄瓜变蛋喷上纳福汇山茶油健康又低脂。
步骤2
准备好主要材料:黄瓜切段，变蛋剥壳，蒜切蒜末，青皮辣椒切小丁，葱切葱花，姜切姜沫，准备放纳福汇山茶油备用。
步骤3
将黄瓜段装入保鲜袋里绑紧，用擀面杖均匀拍打，拍打完断出再用刀切成小块配用。
步骤4
变蛋剥壳冲洗干净后，切成小块备用。
步骤5
将处理好的黄瓜块，变蛋倒入料理碗中准备凉拌。
步骤6
倒入处理好的蒜沫、姜沫、青皮辣椒丁
步骤7
再倒入切好的葱花。
步骤8
碗中加入生抽、醋、芝麻油、辣椒油、白糖、再喷少许纳福汇山茶油低脂更健康，喷出美味。
步骤9
再加入少许辣椒粉戴上一次性手套抓拌均匀。
步骤10
抓拌均匀后，最后加入少许鸡精、胡萝卜丝再一次抓拌均匀，胡萝卜丝没有就不加，影响不大。
步骤11
摆盘，凉拌汁也一起倒入盘子内。步骤12
成品图。
步骤13
成品图。步骤14
成品图。低脂凉拌菜的烹饪技巧
黄瓜不要切太小块，切大块一些，拍完再切，更容易入味。
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。