黑松露芝士三文鱼的用料
| 三文鱼 2块 | 海盐黑胡椒粉 少许 |
| 黄油 1块 | 蒜末 1-2茶匙 |
| 洋葱碎 适量 | 小番茄 8个 |
| 白葡萄酒 适量 | 淡奶油 100ml |
| 芝士片 1片 | 生粉 少许 |
| 香料碎 少许 | 辣椒粉 少许 |
| 黑松露酱 2勺 | 欧芹碎 少许 |
黑松露芝士三文鱼的做法
步骤1
三文鱼撒入海盐黑胡椒粉腌制15分钟。
步骤2
油热放入三文鱼煎制金黄捞出备用。
步骤3
锅中加入一块黄油放入蒜末洋葱碎炒香。
步骤4
小番茄炒软，淋一圈白葡萄酒煮至挥发。
步骤5
倒入100ml淡奶油，芝士片，海盐黑胡椒粉调味，生粉加黑胡椒盐、香料碎、辣椒粉抓匀，调个面糊。
步骤6
最后加2勺黑松露酱翻拌均匀下。
步骤7
放入三文鱼，淋上酱汁，最后欧芹点缀就好了。黑松露芝士三文鱼的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。