披萨的用料
| 高筋面粉 500克 | 酵母粉 5 克 |
| 蛋 2 个 | 火腿 2 根 |
| 马苏里拉芝士 200 克 | 牛奶 260 毫升 |
| 洋葱 半个 | 彩椒 2个 |
| 豌豆 一把 | 胡萝卜丁 一把 |
| 香菇 2 朵 | 西兰花 2 朵 |
| 白糖 15 克 | 盐 4 克 |
披萨的做法
步骤1
①披萨饼底： 高粉 250 克，酵母粉 3 克，盐 2 克，8 克白糖，一个鸡蛋，牛奶 130ml（或者温水 120ml)，厨师机揉面 10 分钟，加入 30 克黄油继续揉 15 分钟，盖保鲜膜醒面至两倍大。
步骤2
取出轻拍，分两半，轻轻整圆，擀成两个面饼9 寸烤盘喷油，放入面饼，推出高边，用叉子交叉扎孔，盖膜醒发 15 分钟。
步骤3
两个冷冻下次做榴莲芒果披萨
步骤4
在面饼上刷一层披萨酱（番茄沙司也可以），撒一层披萨草或者迷迭香草，撒一层马苏里拉芝士碎（总量的 1/3），铺荤菜：虾仁，熟牛肉丁（或熟鸡肉丁），黑胡椒火腿肠（切片）等。
步骤5
铺完荤菜再铺无水蔬菜：熟豌豆，熟胡萝卜丁，洋葱丁，西兰花，熟蘑菇片，青红椒丁等。
步骤6
再铺上剩余的芝士碎。
步骤7
烤箱 披萨档位 210° 预热 5 分钟，中层烤 15 分钟。
步骤8
烤好啦，两层一块儿出炉。
步骤9
拉丝效果
步骤10
饼底酥脆煊软，肉、菜夹着酱有酸有辣有咸有甜，被浓浓奶香味的芝士裹着入口
步骤11
配上自制的玫瑰红糖冰粉水果捞，清爽的夏季美味值得拥有！披萨的烹饪技巧
❗️❗️❗️空气炸锅做法：200° 预热三分钟，面饼 180度 正面烤五分钟 ，翻过来背面两分钟，共 7 分钟。 然后取出再刷酱放料，再170度烤制7-8 分钟。
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。