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    美食

    夏日清爽家常菜/丝瓜炒鸡蛋

    明河由 明河2025年6月29日没有评论0 查看
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    丝瓜炒鸡蛋的用料

    丝瓜 2根 鸡蛋 3个
    盐 适量 鸡精 少许
    外婆乡小榨菜籽油 适量 香葱 1根

    丝瓜炒鸡蛋的做法

    #菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#夏日清爽家常菜/丝瓜炒鸡蛋的做法图解1

    步骤1

    丝瓜去皮,鸡蛋打入碗中。
    #菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#夏日清爽家常菜/丝瓜炒鸡蛋的做法图解2

    步骤2

    丝瓜切滚刀块。
    #菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#夏日清爽家常菜/丝瓜炒鸡蛋的做法图解3

    步骤3

    加入少许盐,打散备用。 炒鸡蛋:热锅凉油,倒入鸡蛋液,翻炒至凝固,盛出备用。忘拍了~
    #菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#夏日清爽家常菜/丝瓜炒鸡蛋的做法图解4

    步骤4

    锅中再加少许油,倒入丝瓜,大火翻炒至变软。
    #菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#夏日清爽家常菜/丝瓜炒鸡蛋的做法图解5

    步骤5

    将炒好的鸡蛋倒回锅中,与丝瓜一起翻炒均匀。
    #菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#夏日清爽家常菜/丝瓜炒鸡蛋的做法图解6

    步骤6

    加入盐和鸡精调味即可。
    #菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#夏日清爽家常菜/丝瓜炒鸡蛋的做法图解7

    步骤7

    装盘后撒上葱花就可以享用啦!清爽可口,简单易做,适合夏天食用。

    丝瓜炒鸡蛋的烹饪技巧

    炒丝瓜时不要加水,丝瓜本身会出水。
    烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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