椒麻鲜虾蒸蛋的用料
| 豪吉藤椒油 几滴 | 鸡蛋 3个 |
| 生抽 1小勺 | 葱花 适量 |
| 料酒 1小勺 |
椒麻鲜虾蒸蛋的做法
步骤1
准备食材，鸡蛋，大虾，葱花，豪吉藤椒油
步骤2
鲜虾去皮，加入料酒和几滴藤椒油抓匀去腥增香。
步骤3
抓匀后，腌制5分钟。
步骤4
葱花放入蒸碗里，加入一小勺生抽和一点水，鸡蛋打入碗里。
步骤5
再加入几滴豪吉藤椒油，增加椒麻的味道。
步骤6
轻轻搅拌一下，鸡蛋不能打散。放入虾肉。
步骤7
包保鲜膜扎几个孔，水开后下锅蒸十分钟
步骤8
出锅了，看着特别有食欲，咬一口鲜香麻辣，鸡蛋和大虾都没有一点腥气味，味道超赞！椒麻鲜虾蒸蛋的烹饪技巧
1.生抽不能加多，否则会咸。
2，加入豪吉藤椒油，大虾和鸡蛋都不腥气了，味道超赞！
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。