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    美食

    低卡美味减脂餐!香菇肉沫焖豆泡

    阿芯由 阿芯2025年6月30日没有评论0 查看
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    香菇肉沫焖豆泡的用料

    肉沫 50 克 新鲜香菇 8朵
    豆泡 150克 胡萝卜 半根
    洋葱 半个 葱 1根
    姜 2片 蒜 3瓣
    盐巴 0.5 勺 鸡精 1勺
    白糖 1勺 生抽 2 勺
    老抽 1 勺 福建老酒 1勺
    蚝油 1勺 豪吉藤椒味 10 克
    清水 450克

    香菇肉沫焖豆泡的做法

    #豪吉藤椒油真香来袭#低卡美味减脂餐!香菇肉沫焖豆泡的做法图解1

    步骤1

    低卡健康有滋味,淡淡柠檬香。
    #豪吉藤椒油真香来袭#低卡美味减脂餐!香菇肉沫焖豆泡的做法图解2

    步骤2

    准备好材料:猪肉切成肉沫,豆泡清洗干净切小块,香菇、胡萝卜切花,葱姜切段,蒜和洋葱切成沫,准备好豪吉藤椒油备用。
    #豪吉藤椒油真香来袭#低卡美味减脂餐!香菇肉沫焖豆泡的做法图解3

    步骤3

    附上胡萝卜、香菇切花步骤:取半根胡萝卜,间隔一公分的距离竖着切两刀,深度也是一公分左右。重复三次,取出多余胡萝卜,再横着切就可以了。香锅更简单,十字切就可以了。
    #豪吉藤椒油真香来袭#低卡美味减脂餐!香菇肉沫焖豆泡的做法图解4

    步骤4

    清水烧开加入切好的香菇花和胡萝卜花大火煮一分钟捞出备用。
    #豪吉藤椒油真香来袭#低卡美味减脂餐!香菇肉沫焖豆泡的做法图解5

    步骤5

    锅里倒入生姜的豪吉藤椒油。
    #豪吉藤椒油真香来袭#低卡美味减脂餐!香菇肉沫焖豆泡的做法图解6

    步骤6

    倒入葱姜蒜炒出香味。
    #豪吉藤椒油真香来袭#低卡美味减脂餐!香菇肉沫焖豆泡的做法图解7

    步骤7

    加入处理好的猪肉肉沫。
    #豪吉藤椒油真香来袭#低卡美味减脂餐!香菇肉沫焖豆泡的做法图解8

    步骤8

    翻炒至肉沫呈白色状态。
    #豪吉藤椒油真香来袭#低卡美味减脂餐!香菇肉沫焖豆泡的做法图解9

    步骤9

    加入切好的洋葱沫翻炒均匀。
    #豪吉藤椒油真香来袭#低卡美味减脂餐!香菇肉沫焖豆泡的做法图解10

    步骤10

    加入生抽 2 勺,老抽 1勺,福建老酒1勺,蚝油1 勺。
    #豪吉藤椒油真香来袭#低卡美味减脂餐!香菇肉沫焖豆泡的做法图解11

    步骤11

    加入清洗好的豆泡
    #豪吉藤椒油真香来袭#低卡美味减脂餐!香菇肉沫焖豆泡的做法图解12

    步骤12

    豆泡翻炒均匀,吸收调味料。
    #豪吉藤椒油真香来袭#低卡美味减脂餐!香菇肉沫焖豆泡的做法图解13

    步骤13

    这时候加入清水 450 克
    #豪吉藤椒油真香来袭#低卡美味减脂餐!香菇肉沫焖豆泡的做法图解14

    步骤14

    开大火烧开。
    #豪吉藤椒油真香来袭#低卡美味减脂餐!香菇肉沫焖豆泡的做法图解15

    步骤15

    倒入捞过水的香菇花,胡萝卜花。
    #豪吉藤椒油真香来袭#低卡美味减脂餐!香菇肉沫焖豆泡的做法图解16

    步骤16

    全部食材大火煮开。
    #豪吉藤椒油真香来袭#低卡美味减脂餐!香菇肉沫焖豆泡的做法图解17

    步骤17

    这时候转小火加入盐巴 0.5勺,鸡精1勺,白糖1 勺翻炒均匀入味后,加入少许葱花。
    #豪吉藤椒油真香来袭#低卡美味减脂餐!香菇肉沫焖豆泡的做法图解18

    步骤18

    汤汁差不多快收干后,就可以关火了,如果水加太多了就加点淀粉水收汁更快一些。
    #豪吉藤椒油真香来袭#低卡美味减脂餐!香菇肉沫焖豆泡的做法图解19

    步骤19

    成品图。
    #豪吉藤椒油真香来袭#低卡美味减脂餐!香菇肉沫焖豆泡的做法图解20

    步骤20

    成品图。
    #豪吉藤椒油真香来袭#低卡美味减脂餐!香菇肉沫焖豆泡的做法图解21

    步骤21

    成品图。

    香菇肉沫焖豆泡的烹饪技巧

    香菇豆泡可以用小火多焖一段时间,更入味,更下饭。 吃上的时候会发现入了味的豆泡香菇比肉都要好吃。
    烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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