发绿豆芽的用料
绿豆 1小把 |
发绿豆芽的做法

步骤1
绿豆提前用冷水浸泡一晚上!
步骤2
绿豆泡了一晚上了,这个皮都炸开了,小芽芽已经冒出来了!
步骤3
蒸屉上铺上一层屉布!(没有屉布的可以用洗脸巾代替!)
步骤4
浸泡好的绿豆清洗几遍,平铺到屉布上!
步骤5
再在上面盖上一层屉布!(或者洗脸巾!)这个屉布一定要提前浸湿哦!让屉布保持湿度,千万不要碰到油!
步骤6
盖上盖子,放到一个避光的地方!让它去发!(蒸屉最好放在一个大一点的盆子里,免得有水滴答的到处都是!)
步骤7
再盖上一块布,不能让它见光!见了光就不行了!盖好它咱们就发豆芽去啦!
步骤8
每天早中晚的给它冲一下水!让它保持湿度!
步骤9
这是发了三天的样子!
步骤10
已经长的很高了!可以吃了!看看绿豆芽发的多好!(如果想让它长得粗壮一些,可以再上面放一个蒸篦,再压一盆水,再长一天!)
步骤11
一小把绿豆,发了一大盆!吃不完的放冰箱冷藏保存!(根据当地的天气,适当调整发绿豆芽的时间!一般的3~4天就发好了!)
步骤12
成品图
步骤13
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步骤14
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步骤15
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步骤16
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步骤17
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步骤18
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步骤19
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步骤20
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步骤21
吃不完的放冰箱冷藏保存!发绿豆芽的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。