西瓜沙冰的用料
| 西瓜1大块 | 白糖1.5大勺 |
西瓜沙冰的做法
步骤1
西瓜去皮去籽，把瓜肉切成小块
步骤2
加少量水打成西瓜汁，用细网筛过滤掉果渣
步骤3
在西瓜汁里加入白糖搅化，盖上保鲜膜，放冰箱里冷冻定型
步骤4
用勺子刮成细碎的沙冰
步骤5
在甜品碗里放一层西瓜丁铺好，接着放入西瓜沙冰铺满，最后再放上一些西瓜丁点缀即可西瓜沙冰的烹饪技巧
具体冷冻的时间看你做多少来定，不需要全部冻实，只要看到凝固了没有液体流动就可以了。冻的太硬你也刮不动，除非你家里有刨冰机可以直接把冰块给搞碎……
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。