油泼面的用料
| 宽切面 500克 | 黄瓜 1根 |
| 小葱 半根 | 蒜 2瓣 |
| 小米辣 2个 | 盐 适量 |
| 白糖 1勺 | 味精 少量 |
| 酱油 1勺 | 食用油 3勺 |
油泼面的做法
步骤1
宽切面
步骤2
葱，蒜，小米辣
步骤3
切好备用
步骤4
黄瓜一根洗净
步骤5
切丝备用
步骤6
锅中烧水，烧开以后，放面条
步骤7
不断搅拌，容易粘锅，5-8分钟，基本就熟了
步骤8
过凉水，捞到大碗中备用
步骤9
放上葱，蒜，小米辣
步骤10
放盐，白糖，味精，酱油
步骤11
淋上热油
步骤12
放上黄瓜丝，就可以了油泼面的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。