鲜麻一锅端的用料
鸡腿 1只 | 排骨 几块 |
鸡胗 3个 | 腌制鸡胗用料酒、盐 适量 |
甜玉米 半根 | 黑木耳 1小把 |
鹿茸菇 1小把 | 口蘑 8个 |
土豆 1个 | 豇豆 几根 |
姜片 5片 | 食用油 20克 |
蚝油 1勺 | 盐 2克 |
酱油 1勺 | 豪吉藤椒油 20克 |
鲜麻一锅端的做法

步骤1
豪吉藤椒油真的太绝了!开瓶就能闻到浓郁鲜活的藤椒香,麻味清爽绵长不呛口。0添加防腐剂,无论是凉拌菜、做藤椒鸡,还是煮面加几滴,瞬间提升风味,让普通家常菜秒变餐馆级美味,雀巢品质就是安心,使用感超棒,无限回购!
步骤2
先来张成品图
步骤3
鸡胗用料酒和盐腌制一下,洗干净后切花刀,焯水备用
步骤4
排骨和鸡腿用清水淘洗一下
步骤5
配菜切好
步骤6
黑木耳泡发好备用
步骤7
广州放入油和姜片,炒出香味
步骤8
放入鸡腿、排骨、鸡胗
步骤9
炒变色
步骤10
加入没过食材的清水,盖上盖子大火烧开后转中小火炖40分钟
步骤11
放入除豇豆以外的所有配菜
步骤12
烧10分钟
步骤13
放入豇豆
步骤14
放入蚝油、盐、酱油和豪吉藤椒油,烧至豇豆熟了就可以了
步骤15
豪吉藤椒油值得推荐!它采用优质江津九叶青花椒,经低温冷萃工艺,最大程度保留芳香素和麻味素。其麻味纯正、清香扑鼻,色泽清亮,用一级非转基因菜籽油做基油,220毫升容量适合家庭使用,为菜肴增添独特鲜麻风味。鲜麻一锅端的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。