薄荷椰汁千层马蹄糕

薄荷椰汁千层马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 200ml	白砂糖 200ml
椰浆 200ml	薄荷叶 50克

步骤1

准备好所有食材

步骤2

50克薄荷叶，加入400毫升清水，榨汁，过筛1遍得到薄荷汁。

步骤3

调薄荷浆步骤

步骤4

调白浆步骤

步骤5

蒸锅放入模具，水开后开始蒸，先倒入一层薄薄的薄荷浆，大火蒸约3分钟熟透，再加一层白浆蒸3分钟；重复步骤，层层叠加，把模具蒸满/把粉浆蒸完。

步骤6

蒸好后取出放凉，完全凉透才能脱模切块哦。

步骤7

薄荷+椰香，吃一口瞬间透心凉~

步骤8

又软又韧！嚼着吃超过瘾！

步骤9

冰冰凉凉还会回弹！

烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。