香煎法式小羊排的用料
| 小羊排 2根 | 橄榄油 适量 |
| 孜然粉 5勺 | 酱油 3勺 |
| 耗油 1勺 |
香煎法式小羊排的做法
步骤1
小羊排洗干净，用厨房用纸吸干水分，放到干净的盆里备用
步骤2
准备，孜然粉，酱油耗油备用
步骤3
盆中加酱油3勺耗油1勺。孜然粉5勺
步骤4
用手抓拌均匀
步骤5
橄榄油备用
步骤6
加入橄榄油抓拌均匀，腌制十分钟
步骤7
锅热加入适量橄榄油，中火放入羊排
步骤8
煎至一面微微发黄后翻面，另外一面也煎至微黄，煎侧面，勤翻面！
步骤9
大概4-5分钟左右就煎好了，我用的羊排比较厚，所以煎的时间久一点，根据家里的锅具及食材适当调整时间香煎法式小羊排的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。