咖喱炒饭的用料
| 米饭 1碗 | 咖喱 板块 |
| 盐 2克 | 食用油 一勺 |
| 淀粉肠 2根 | 鸡蛋 2个 |
| 胡萝卜 半根 |
咖喱炒饭的做法
步骤1
胡萝卜半根切丁，淀粉肠切丁，咖喱一块剪碎备用。
步骤2
冷饭打入两个鸡蛋，拌匀让米饭粒粒粘在着蛋液。
步骤3
热锅冷油下胡萝卜丁和淀粉肠，油不用太多。
步骤4
炒好的丁加入拌好的米饭继续翻炒。
步骤5
炒至粒粒分开，加入咖喱碎、盐翻炒均匀，家有菠萝或凤梨的可以加点更入味。
步骤6
一口入味又美味咖喱炒饭的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。