酸菜牛肉粉丝汤的用料
| 牛里脊 200克 | 酸菜 100克 |
| 粉丝 | 泡椒 |
酸菜牛肉粉丝汤的做法
步骤1
牛肉切片，放入生抽、一点老抽、胡椒粉、淀粉、油拌匀腌制； 热锅凉油，放入牛肉片翻炒至变色盛出；
步骤2
热锅凉油，爆香蒜末、小米辣；
步骤3
放入酸菜翻炒；
步骤4
放入西红柿丁炒出汤汁；
步骤5
加入热水烧开，调入生抽、胡椒粉、鸡精、盐； 放入粉丝煮熟；
步骤6
最后放入牛肉和香菜即可； 我还放了煎蛋～
步骤7
开吃～酸菜牛肉粉丝汤的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。