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    云南野生菌宴席～鸡枞油豆豉粉蒸排骨

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    鸡枞油豆豉粉蒸排骨的用料

    鸡枞油 1勺 豆鼔 1勺
    排骨 100克 滇式蒸肉粉 1勺
    白酒 1勺 水 200克
    土豆 1个 盐 1克
    生抽 1勺

    鸡枞油豆豉粉蒸排骨的做法

    云南野生菌宴席～鸡枞油豆豉粉蒸排骨的做法图解1

    步骤1

    准备食材
    云南野生菌宴席～鸡枞油豆豉粉蒸排骨的做法图解2

    步骤2

    调味
    云南野生菌宴席～鸡枞油豆豉粉蒸排骨的做法图解3

    步骤3

    倒白酒
    云南野生菌宴席～鸡枞油豆豉粉蒸排骨的做法图解4

    步骤4

    ➕豆鼔
    云南野生菌宴席～鸡枞油豆豉粉蒸排骨的做法图解5

    步骤5

    ➕蒸肉粉
    云南野生菌宴席～鸡枞油豆豉粉蒸排骨的做法图解6

    步骤6

    ➕鸡枞油 搅拌匀称
    云南野生菌宴席～鸡枞油豆豉粉蒸排骨的做法图解7

    步骤7

    土豆切块垫底
    云南野生菌宴席～鸡枞油豆豉粉蒸排骨的做法图解8

    步骤8

    肉码起来
    云南野生菌宴席～鸡枞油豆豉粉蒸排骨的做法图解9

    步骤9

    上蒸锅20-30分钟
    云南野生菌宴席～鸡枞油豆豉粉蒸排骨的做法图解10

    步骤10

    倒扣
    云南野生菌宴席～鸡枞油豆豉粉蒸排骨的做法图解11

    步骤11

    开炫

    鸡枞油豆豉粉蒸排骨的烹饪技巧

    如果需要蒸干一点就少放水
    烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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