泰式菠萝炒饭的用料
| 菠萝 1个 | 豌豆 50克 |
| 玉米 50克 | 虾仁 100克 |
| 腰果 50克 | 鸡蛋 3个 |
| 米饭 200克 | 咖喱粉 5克 |
| “太太乐原味鲜”头道生抽 15毫升 | “太太乐”头道小磨纯芝麻香油 20毫升 |
泰式菠萝炒饭的做法
步骤1
菠萝去掉三分之一，将菠萝肉划井字，挖出备用 玉米粒和豌豆一起焯水，米饭中打入2个鸡蛋搅匀 1个鸡蛋打成蛋液，油热倒入蛋液炒散，盛出备用，放入虾仁、玉米粒、豌豆炒熟，盛出备用，倒入米饭，炒定型后加入炒好的配料
步骤2
加入“太太乐”头道小磨纯*芝麻香油，倒入”太太乐原味鲜“头道生抽(酿造酱油)，加入咖喱粉
步骤3
米饭炒至颗粒状，倒入菠萝肉、腰果翻炒，炒熟放入菠萝中摆盘即可
步骤4
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烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。