意式海鲜面的用料
| 洋葱 半个 | 大蒜 3瓣 |
| 干辣椒 1-个 | 小番茄 4个 |
| 鲷鱼 1块 | 盐 少许 |
| 白葡萄酒 适量 | 蛤蜊 适量 |
| 黑松露酱 1勺 | 欧芹碎 少许 |
意式海鲜面的做法
步骤1
洋葱、大蒜、干辣椒切段，小番茄对半切开。
步骤2
鲷鱼两面撒盐腌制10分钟。
步骤3
鲷鱼切块，煎至两面金黄捞出备用。
步骤4
洋葱大蒜干辣椒碎炒出香气，加小番茄炒软。
步骤5
加白葡萄酒，然后放入鲷鱼片，蛤蜊，加入清水焖煮3-5分钟。
步骤6
放入一勺黑松露酱，欧芹碎点缀一下就好了。意式海鲜面的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。