蒜香豉油叮茄块的用料
| 茄子 一个半 | 蒜 好几瓣 |
| 蚝油 适 | 生抽 量 |
| 老抽 少 | 淀粉 来 |
| 香辣豆豉鸡肉酱 油 |
蒜香豉油叮茄块的做法
步骤1
根据自己想要菜量切堆茄子块扔凉水盆里浸几秒
步骤2
捞到一能进微波炉的盘/盆里进炉叮它三分钟先
步骤3
抽空用生抽蚝油淀粉水辣酱红油什么的调碗小芡汁
步骤4
搅和搅和倒上初步叮软滤掉菜汁的茄块倒腾匀
步骤5
酌情加些红油老抽大蒜碎进去调整下菜色和味道
步骤6
闻着差不离了挪回原来那盘里回炉再叮五六分钟
步骤7
确认茄熟软能吃就可以换盘瞅两眼爱咋吃咋吃辣
步骤8
走了啊，明天见~蒜香豉油叮茄块的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。