紫菜蒸蛋的用料
| 鸡蛋 150g | 紫菜 适量 |
| 水 300g |
紫菜蒸蛋的做法
步骤1
鸡蛋打散，加水搅匀，鸡蛋跟水是1:2 做出来才更嫩滑。
步骤2
用漏勺过滤一次这样可以让鸡蛋没有泡沫吃起来更嫩。
步骤3
准备一小块紫菜（这个是免洗的），用剪刀剪碎直接放在碗里。
步骤4
给宝宝吃可以剪得更碎一点。
步骤5
蒸蛋碗盖保鲜膜或者盖子放入蒸锅蒸15分钟（蒸锅上气后再放），关火后再焖5分钟。
步骤6
成品不错吧！紫菜蒸蛋的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。
紫菜蒸蛋
由 阿芯