酱骨头的用料
| 猪骨 3斤 | 生抽 1大勺 |
| 老抽 1勺 | 蚝油 1大勺 |
| 葱 2根 | 姜 1块 |
| 蒜瓣 1个 | 食用油 1勺 |
| 黄豆酱 1大勺 | 老冰糖 1块 |
| 八角 3个 | 桂皮 1块 |
| 香叶 2片 | 啤酒 半罐 |
| 鸡精 1勺 | 葱花 适量 |
酱骨头的做法
步骤1
新鲜的猪骨清洗干净，再用清水浸泡半小时，泡出里面的血水！
步骤2
捞出控干水分备用！
步骤3
猪骨放入电压力锅内胆里。再放入生抽、老抽、蚝油、食用油、老冰糖、黄豆酱、葱、姜、蒜瓣、八角、香叶、贵皮、半瓶啤酒！
步骤4
手戴上一次性手套，抓拌均匀！
步骤5
放入电压力锅里，按“煮饭键”即可！(也可以用电饭煲来做！我家电饭锅坏了，做饭一直用的电压力锅煮饭！)
步骤6
等待气压阀落下，即可开盖了！
步骤7
起锅前放入适量的鸡精和葱花即可食用！是不是特别简单，不用起火焯水，也不用守在锅边，热死人了！
步骤8
成品图
步骤9
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步骤10
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步骤11
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步骤12
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步骤13
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步骤14
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步骤15
成品图酱骨头的烹饪技巧
用酱骨头里面的汤汁泡米饭，煮面条，味道一绝哦！
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。