储存冻葫芦的用料
葫芦 1个 | 盐 适量 |
食用油 适量 |
储存冻葫芦的做法

步骤1
选择嫩一点的葫芦!
步骤2
用削皮刀去皮!
步骤3
清洗干净,一分为二,再二分为四,切成片!(也可以根据自己的喜好切成小块!)
步骤4
切好的葫芦放入盆中,再撒上适量的盐!
步骤5
用手翻拌均匀!
步骤6
葫芦杀出水份就可以了!
步骤7
用清水投去表面的盐分!
步骤8
再给它攥干多余的水份!倒入盆中!
步骤9
然后喷上适量熟的食用油或者色拉油!
步骤10
翻拌均匀,要让每片葫芦都粘上食用油!
步骤11
把葫芦放入自封口食品袋中!
步骤12
用手给它按压,排出里面的空气,封好口!
步骤13
放入冰箱冷冻保存即可!吃的时候无需解冻,直接放入锅中烹饪!不管是拿来炒肉还是做汤都老好吃了!
步骤14
成品图
步骤15
成品图
步骤16
成品图
步骤17
成品图
步骤18
成品图储存冻葫芦的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。