东北酸菜猪头蒸饺的用料
| 东北酸菜 500克 | 肉馅 半斤 |
| 大葱 一根 | 姜 一小块 |
| 盐 少许 | 自制植物调料粉 少许 |
| 香油 少许 | 酱油 少许 |
| 蚝油 少许 | 白胡椒粉 少许 |
东北酸菜猪头蒸饺的做法
步骤1
大葱切末，热锅冷油炒香葱末
步骤2
葱油倒入肉馅里，盐，酱油，蚝油，胡椒粉，香油，自制植物调料粉拌均肉馅
步骤3
肉馅和酸菜在一起拌均，，饺子皮擀薄，包上馅料
步骤4
蒸18分钟要出锅
步骤5
蘸上红油料
步骤6
开胃主食东北酸菜猪头蒸饺的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。