红薯叶麦饭的用料
| 新鲜红薯叶 250克 | 土豆（中等大小） 一颗 |
| 面粉 适量（根据食材多少） | 盐 10克 |
| 五香粉 2克 | 食用油 10克 |
红薯叶麦饭的做法
步骤1
清洗红薯叶
步骤2
沥干水分，切成小段
步骤3
土豆去皮擦丝，放入切好的红薯叶中
步骤4
放入盐、五香粉、食用油，搅拌均匀
步骤5
少量多次放入面粉搅拌，直至土豆丝、红薯叶都均匀的裹上面粉并且不结团。
步骤6
上锅大火蒸15分钟
步骤7
烧热油泼入辣子、蒜末，拌匀。
步骤8
幼儿园小班小朋友挑战制作红薯叶麦饭，成功！ 装盘享用吧～红薯叶麦饭的烹饪技巧
红薯叶和土豆丝不要太湿，晾至少量水分即可,水分过多蒸出来会有点黏。
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。