香辣豉肉烧茄丁的用料
| 茄子 一个 | 把子肉 可换 |
| 香辣豆豉鸡肉酱 或老干妈 | 淀粉 适量 |
| 油 自选 |
香辣豉肉烧茄丁的做法
步骤1
茄子去把切大丁扔凉水盆里泡着去冰箱翻翻有无自带咸淡口熟肉
步骤2
找到改好刀再开火热锅加点油捞上前面的湿茄丁
步骤3
中火焖两分钟开盖翻匀扔熟肉–比如有肥有瘦把子肉
步骤4
随便加些香辣鸡肉酱或者老干妈进去调整下味道
步骤5
拿不准量可以翻匀淋两勺水扣盖焖一两分钟开盖揪茄尝味小心烫
步骤6
缺啥补啥抢救下确认无甚大问题了淋水淀粉拢拢汁
步骤7
再关火找盘挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃就好了
步骤8
走了啊，明天见~香辣豉肉烧茄丁的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。