咖喱饭的用料
米饭 1碗 |
咖喱 一块 |
胡萝卜 100克 |
食盐 3克 |
食用油 80克 |
火腿肠 1根 |
葱 半根 |
鸡精 半勺 |
鸡蛋 1个 |
生抽 半勺 |
咖喱饭的做法
步骤1
胡萝卜切丁,咖喱块切成沫,葱切沫,火腿肠切成丁,鸡蛋打散直接放入米饭拌匀
步骤2
起锅烧油,油热下入火腿肠丁胡萝卜丁爆香,放咖喱和生抽炒三十秒,下米饭继续翻炒,放盐鸡精调味,最后放葱起锅装盘
咖喱饭的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。