在中国农村，可能看不到「毛驴拉磨」了，随着「缺驴」被确认，流行于华北的小吃「驴火」，不是吃不起，便是由「假驴肉」代替。就在中国商人满世界找驴之际，一纸「拯救雪豹」的判决背后则是三江源生态保卫战。两种动物面临不一样的处境，却都是难处。
「牛马有的是，驴不够了」中国被曝正面临缺驴危机，不是没开玩笑，是真的。在中国，目前驴的存栏量远低于市场需求，驴产品价格不断上涨。因驴肉价格一再升高，部分诚实守信的店家甚至直接把店内商品变更为「马肉火烧」。
★农业机械化 驴存栏减少
中国目前出现显著驴存栏缺口的问题，是多种原因导致，从短时间来看，并没有快速弥补缺口的办法。中国畜牧业协会驴业分会相关负责人，日前确认了中国缺驴一事，还以玩笑口吻说：「目前中国牛马都不缺，就缺驴。」
历史上，中国并不缺驴。数据显示，早在1990年，中国驴存栏量超1100万头，约占全球25%。但到2015年，驴存栏数量便减少到了不足400万头，到了2023年，全国驴存栏量就仅剩下约146万头，目前总存栏量仍在持续下降中。
在驴业分会协会相关负责人看来，总存栏量持续减少，是驴和其他畜类相比特有的现象。
究其原因，最重要的一点便是农业机械化水平逐渐替代了驴曾经的役用功能。
自从驴这种动物被驯化，牠就一直充当着劳动力的角色，成为人类文明进程中不可或缺的伙伴。
在中东、中亚、中国西北部地区以及欧洲的伊比利亚半岛，土地贫瘠、气候干燥的地区，几乎就是驴的主场。
西班牙名著「唐吉诃德」里农夫桑丘、伊斯兰传说中的阿凡提、中国神话里的张果老，坐骑就都选择了驴。
而在中国农村，相当长的一段时间，和牛马相比，驴才是第一生产力。相对低廉的身价、相对温顺的性格、相对皮实的身体令驴在中国广大农村，大有作为。
1955年7月，经全国人大一届二次会议审议通过的第一个五年计划中，增加驴的存栏数便被列入其中，「一五计划」显示拟在5年间增加200万头驴的存栏数，足见当年驴对中国农业生产的价值。再之后，「生产队的驴」便出现了。
与马相比，驴速度不够快；和牛相比，驴力量不够大、绝对静态天赋不算突出。但驴胜在不挑活儿，啥活儿都能来一点儿，属于万金油。
★生长周期长 繁殖期也长
有农户回忆，小时候自家的驴甚至可以承担看门狗的工作，家里人下地干活回家，驴摇头晃脑地来迎接。只要村支书打自家门口过，驴噘着嘴上去就要干架。
随着农业机械化水平不断提高，驴发现自己在村里一下子丢掉了所有的工作，属于最先被「优化」的员工。
令驴稍感欣慰的是，因为农业机械化的进程，被优化的不仅有自己，「牛马」也丢了工作。但很快，被裁员的牛马们，在畜牧业上找到了自己另外的出路；而驴发现，自己的出路好像没有了。
受访的农户称，从农业机械化开始普及，并且逐渐替代牲畜劳作的方式，农民饲养驴的积极性便开始降低。
曾经养过驴的农户说，相比起其他家禽家畜来说，养驴可以说是非常不划算的一件事。首先，驴的生长周期较长，一般需要两至三年才能达到出栏标准，这个周期远远长过鸡鸭鹅甚至是猪和羊。其次，驴的繁殖周期也很长，一年通常只能产一胎，繁殖效率和其他家禽家畜相比，可以说是极低了。
最后，中国目前存在的家驴共有24个品种，可以简单用体型分为大、中、小三类，在此前的一段时期，农户的驴种普遍以中小体型的驴为主，体重200至300斤，这样的驴产生的效益就更低一些。
这三点就造成了农户养殖欲望较低，有养驴的工夫，养点啥都看到回头钱了。
有农户表示，「原来农村散养的驴，人们普遍认为驴的身体皮实，不容易生病。但是集中饲养后发现，运动量降低后，驴反而没有那么皮实了，不让干活儿还容易生病。」
不仅如此，养驴还受到了价格波动的影响，比如中国曾在2015年至2016年大量从国外进口驴皮，这让驴皮的价格从此前的80元人民币(约11美元)一斤(约0.5公斤)直接降至20元一斤，这样的大幅波动，也让饲养者对养驴这件事望而却步。
甘肃省酒泉市某养驴户受访表示，自己在当地采用了一种「投驴落驹」的政策鼓励农户养驴，具体的操作办法就是，农户通过缴纳一部分押金从养殖企业领养幼驴，养殖一年后，按照约定的价格企业进行回收。这样的情况下，农户能在短周期内看到回报，才会提高积极性。
即便如此，在需求端，无论是驴皮还是驴肉的需求愈来愈高，仍然出现了供给和需求端的不对等。
在消费者还在为正宗驴肉火烧，到底是长的还是圆的，吵得不可开交之时，驴的数量正在锐减。
★驴皮贸易 非盟禁令15年
如今中国的驴产品仍然大量依赖进口，以驴肉为例，市面上所见到的所有驴肉产品，也就只有20%至30%来自中国本国的驴。
此前有消息称，去年2月举办的非洲联盟峰会上，与会成员国批准了对驴皮贸易实施的15年禁令。
上述受访农户表示，去年非盟的禁令，确实对中国进口驴皮等制品造成了影响，但同样也是中国境驴业的一次机会。目前如内蒙、辽宁、甘肃、新疆等地的驴业正在逐步完善与壮大。与此同时，中国畜牧业协会还在不断联合检疫检验协会和龙头企业，与中亚、南美等养驴大国探讨「海外牧场」的可行性。
在合理利用国外资源的同时，制定较高的进口标准，严格控制数量并提高质量。
即便如此，短期内想要快速改变驴产品短缺的情况仍然很难，有受访者坦言，自己身为驴业协会的工作人员，也很难精准地鉴定和分辨，自己放入嘴里的肉是不是真的驴肉。
简单来说，在驴肉紧缺，驴肉价格迅猛上涨的情况下，那些单价极低并被店家承诺为「真驴肉」的肉就很可疑了。
据了解，某驴业企业曾计划与某龙头火锅企业推出驴肉火锅，但后来双方坐下来仔细一算，发现即便把能搞到的驴都宰了，可能也供不上火锅用，这个计划也就被搁置了。
从目前来看，想要最终从根源上解决「缺驴」的问题，或许仅剩下从繁育技术上下手一个出路，通过科技手段提升驴的繁殖效率，从而提高农户的饲养积极性，最终扩大养殖规模。
但不知道「牛马」们能不能等到那一天，因为现在「驴肉火烧」就已经快吃不起了。
●拯救雪豹 一纸判决背后的三江源生态保卫战
■中国新闻组／整理
雪豹是中国国家一级保护野生动物，素有「雪山之王」之称，青藏高原是雪豹的主要栖息地之一。近期，青海省三江源地区人民检察院办理了一起非法猎捕雪豹的危害珍贵、濒危野生动物刑事附带民事公益诉讼案，两名被告人被依法判处有期徒刑并处罚金。
据新华社报导，今年9月，「青藏高原生态保护法」施行两周年。随着司法保护力度不断加强，雪豹种群救助情况如何？高原生态保护呈现哪些新变化？这一纸判决背后故事值得细细探索。
2024年3月，青海省海南藏族自治州同德县牧民杰某某（后因病去世），在自家草场放置铁丝制环形捕兽夹，准备猎捕岩羊。
3月底，杰某某的儿子彭某某在草场放牧时，发现有「猎物」上钩—不是预想中的岩羊，而是一只被铁丝扣套到头部，窒息而亡的雪豹。二人并未依法及时上报有关部门，而是动起了出售雪豹尸体的「歪心思」，私自将雪豹尸体运送至亲戚先某家的冰柜中保存。
在联系买家过程中，公安机关将三人抓获，他们对其非法猎捕、运输、出售野生动物的行为供认不讳。
非法猎捕雪豹，不仅危害雪豹种群本身，还对与之相关的生态环境造成损害。
项目组同中国科学院西北高原生物研究所司法鉴定所合作，进行专门鉴定。经评估，猎捕一只雪豹并导致其死亡所造成的生态价值损失为20余万元。
2024年11月4日，西宁铁路运输法院对此案作出公开宣判，以危害珍贵、濒危野生动物罪判处彭某某有期徒刑三年，缓刑四年，并处罚金1万元；判处先某有期徒刑二年六个月，缓刑三年，并处罚金1万元。同时，判令彭某某、先某共同承担因侵权行为造成的生态环境损害赔偿金共计20余万元，鉴定费用8万元，并向社会公开赔礼道歉。
雪豹是青藏高原的旗舰物种，青海省三江源地区保存着大面积相对完整的雪豹栖息地，是全世界雪豹分布最为集中、种群密度最高的地区之一。
青藏高原生态保护法规定，国家支持开展野生动物救护繁育野化基地以及植物园、高原生物种质资源库建设，加强对青藏高原珍贵濒危或者特有野生动植物物种的救护和迁地保护。
经过不断建设，目前三江源国家公园初步形成以政府为主导、生态管护员为主体、社会力量广泛参与的雪豹研究和保护模式。
比如，三江源国家公园长江源园区曲麻莱管理处成立了由120位生态管护员组成的绿色江源雪豹监测队，5年来监测到雪豹个体70多只；长江源园区治多管理处濒危野生动物监测站在监测雪豹的同时，兼顾其他濒危野生动物监测。
「近年来，青海创建以国家公园为主体的新型自然保护地体系，构建了以雪豹为引领的生物多样性监测调查体系，目前青海省雪豹数量约为1200只。」青海省林业和草原局相关负责人表示，根据世界自然保护联盟最新评估，青海省雪豹适宜栖息地面积约为47万平方千米，占青藏高原雪豹适宜栖息地面积的25%。
雪豹的救护、繁育及放归，是近年来依法推进青藏高原生态环境治理的一个缩影。
青海省人民检察院第八检察部副主任罗珺表示，青藏高原生态保护法的施行，对保护高原生态环境的司法实践意义重大，「青藏高原环保工作涉及多省区，存在多生态系统交叉的特点，分散立法难以统筹协调。这部法律以区域整体保护为内核，创建『山水林田湖草沙冰』一体化保护制度，明确青藏高原生态保护协调机制，解决了跨区域、跨部门协同治理的难题。」
青藏高原生态环境的依法治理由此迈上新台阶。据统计，2022年2月青海省人民检察院开展生态环境公益诉讼巡回检察以来，当地检察机关共办理可可西里非法猎捕野牦牛刑事附带民事公益诉讼案、鄂陵湖水域非法捕捞水产品公益诉讼案等生态环境公益诉讼案件696件，青藏高原生物多样性得到有力保护。
各界都认为，青藏高原的生态系统独特而脆弱，一旦遭到破坏，修复难度极大。专家建议，应加强青藏高原生态保护法、黄河保护法、长江保护法等相关法律法规的衔接，强化相关部门和属地的协作机制，进一步完善生态环境损害赔偿制度，不断夯实青藏高原生态保护的法治之基。