55岁的张秀卿明年出道满45周年，8月23日要在大台南会展中心举办「辣妹驾到演唱会」，除了写下生涯里程碑，也想送给妈妈以慰在天之灵。拥有金曲歌后奖座的她，还提名过金钟综艺节目主持人奖，透露心中还是有个愿望，希望开自助餐店济弱扶倾。
她11岁夺冠发片，无奈唱片公司倒闭，暂时先把重心放在学业，但歌唱热情依旧不灭。只是家中想法传统、保守，导致她的歌手梦困难重重，妈妈先是反对，直至看见她的努力才改变想法，并规画一系列的培训课程，像是生吞鸡蛋护嗓，她说小时候怕到天天反抗，后来才发现对唱歌很有帮助。
在严格管教之下，张秀卿笑称真的是从小被打到大，而且妈妈很聪明，只打肉最多的大腿，邻居都形容妈妈是「打孩子练身体」。其实在她心中，妈妈既是严父也是慈母，甚至告诫她婚后别在老公面前换衣服，免得少了新鲜感，真的有乖乖听话？她笑说：「怎么可能！这不是我的个性。」
她待人向来直爽豪迈，人缘甚好，在小12岁的老公面前又是小女人，享受被老公捧在手中，婚后看见老公投身公益，让她更坚定未来要发挥力量帮助弱势。她表示自幼家境贫困，因此想在台南开自助餐店，提供爱心餐给弱势家庭或是街友，「可能是我退休的时候，我会亲自坐镇。」