
曾在北京、上海、杭州等地火出圈的一个现制酸奶品牌继续开店中,其爆火不是因为味道,而是因为喝了之后「窜稀」(拉肚子)。45元(人民币,下同,约6.3美元)一杯的定价,品牌宣称致力于「为人们提供更健康的生活方式」,以一种近乎「黑红」的方式出圈。
来源:YouYube
大河报报导,记者实测四小时跑四趟厕所,不少消费者直言是冲着其「一泻千里」的特性前来购买的,许多消费者在社交平台上分享饮用后的经历,有人笑称一杯未喝完就住在厕所,有人甚至因急性肠炎沦为急诊病患。尽管这款酸奶被明确标注肠胃弱者不宜饮用,但许多消费者似乎愈拉愈买。
暨南大学附属第一医院临床营养科主任叶艳彬曾表示,益生菌和膳食纤维并不是愈多愈好。成年人每天所需要的益生菌在10亿至50亿,如果一杯酸奶真的有5000亿的话,那么超标上百倍了。
据报导,这个品牌自2012年成立以来,一直以25至35岁追求健康、身材管理、高品质低卡低糖饮品的都市人为目标客户。其酸奶的诉求点在于添加了益生菌、膳食纤维等成分,标榜能增强免疫力等功效,以「有机」、「健康」作为主要行销策略。其官网上品牌故事描述,品牌创始人在青海藏区曾看到一位卖酸奶的老奶奶,幸福的笑容让他深受感动,于是决定把青藏地区的酸奶带到都市,把快乐分享给更多的人。
该品牌在2020年和2021年分别完成A轮和B轮融资,其中B轮融资金额超过2亿。品牌近年加入更多新成分,以提高吸引力和功能性。不过,该品牌过去因产品标签宣称违反广告法而被罚款,警示其行销需谨慎。
消费者似乎愈拉愈买的现象显示了一种特殊的购买体验,将排泄甚至视为一种娱乐性话题。对于这样的市场现象,消费者和专家的评论褒贬不一,引起了社会对于饮食和市场监管的思考。随着这个品牌的影响力和知名度不断扩大,「窜稀」酸奶在消费者心中的地位是否会持续增加,将成为一个值得关注的议题。