上海多位小学家长近日在社交媒体上反映学生午餐中的「虾仁炒蛋有臭味」问题，餐食供应商上海绿捷实业发展有限公司再陷舆论漩涡。有网民再爆料称，上海市闵行区实验小学所购餐饮食材出现保质期长达540天的冷冻牛羊肉产品，该批肉品也由上海绿捷公司流通出货。此外，上海市食品安全信息追溯平台显示，上海绿捷公司还曾购进多批保质期720天的冷冻五花肉。消息曝光后，该平台上述具较长保质期的冷冻肉品溯源纪录被全部删除。
近日有许多上海的学生家长在社交平台吐槽，指9月15日学生午餐里一道虾仁炒蛋因「有臭味」被临时撤掉，该套餐由绿捷公司提供，并质疑该公司背景「很不一般」。
据华商报大风新闻报导， 9月18日，有网民反映，上海市食品安全信息追溯平台显示，闵行区实验小学所购餐饮食材中，有多款保质期为540天的牛羊肉产品，由上海牛羊肉有限公司、上海绿捷公司流通，最终出货至闵行区实验小学。
据闵行区实验小学公开信息，该校4个校区共有7500多名学生，均有食堂并采用外包的方式，由上海绿捷公司负责运营。对于校园餐食使用较长保质期的冷冻肉品一事，该校目前尚未回应。
据报导，在上海市食品安全信息追溯平台进一步查找，还发现上海绿捷公司进购的肉品中，除保质期540天的冷冻牛羊肉，还包括多款保质期365天的冷冻鸡鸭肉和鱼类，以及保质期720天的冷冻五花肉。但到了9月19日上午，该平台上这些有较长保质期的冷冻肉品溯源纪录被全部删除。
据了解，上海市食品安全信息追溯平台信息系统是上海市市场监督管理局食品安全专业监管条线下的一个重要组成部分，通过追溯，记录分析食品相关企业的生产流通数据，协助相关部门进行食品安全监管。生产经营者应当在追溯食品和食用农产品生产、交付后的24小时内，将相关信息上传至食品安全信息追溯平台，并可自行通过登录网站对信息进行删除变更。
上海绿捷公司目前尚未对此回应。据报导，上海绿捷公司成立于2014年9月，法定代表人为葛某锋，由香港公司GreenExpress Foods, Limited全资控股，曾多次因生命权、健康权、身体权纠纷被起诉。
仅2025年8月，上海绿捷公司就中标了20余所学校的供餐或食堂服务项目，涵盖上海市普陀、闵行、宝山、浦东等多个区域，涉及学校从市属重点中学到普通中小学、职业学校。据上海绿捷公司官网介绍，该企业是一家主营学生营养午餐的团餐企业，公司业务覆盖全市16个区的600多所中小学、幼儿园，日供餐超过60万份。