「36斤全羊烤完剩6.9斤」 重庆店家竟说正常 被打脸

重庆一名王姓女子反映，除夕夜携家人前往南滨路一家烤全羊餐厅用餐，购买1188元套餐，现场秤重活羊为36斤，但烤制后端上桌的羊肉分量明显缩水，复秤仅6.9斤。她质疑重量差距过大，商家存在欺诈行为，向市场监管部门反映。事件曝光后，当地市场监管部门介入调查，发现该店涉嫌在屠宰前通过非正常喂食增重，已责令其停止违法行为，并按照「退一赔三」标准对消费者进行赔偿。

综合新闻报导，王女士表示，当晚到店后由商家现场秤重活羊为36斤，并进行宰杀、烤制。待成品上桌后，她认为「羊特别小还很薄，几乎没有肉」，遂要求再次秤重。商家最初解释称，羊肉烤制后通常仅剩约四成重量，拒绝复秤。王女士报警后，商家在警方在场情况下重新秤重，显示羊肉重量为6.9斤。

对此，商家向王女士解释，活羊宰杀后需去除内脏，重量会先减少至约四成，后续经烧烤处理仍会因水分流失而进一步减重。涉事门店工作人员亦向媒体表示，活羊秤重与宰杀过程均经消费者确认，并对羊腿做了标记。对于重量差异较大的原因，商家称，活羊存在个体差异，且该只羊烤得较干，水分流失相对较多。

王女士表示无法接受商家的说法，认为36斤活羊烤制后仅剩6.9斤不属正常情况。

该事件引发网友热议。有网民计算，6.9斤羊肉收费1188元，相当于每斤172元，「价格高得离谱」。也有人建议再烤一只同等重量的羊进行对比验证。